螳 螂 虾

说 起 螳 螂 虾 ， 也 许 很 多 人 不 知 道 是 何 种 虾 ， 如 果 说 濑 尿 虾 或 虾 蛄 ， 相 信 知 道 的 人 就 多了 。 在 海 鲜 市 场 上 经 常 会 有 大 大 小 小 的 濑 尿 虾 出 售 ， 其 实 ，螳 螂 虾 、 虾 蛄 和 濑 尿 虾 都 是 同 一 种 属 的 动 物 ， 只 不 过 是 俗 名 与 学 名 之 分 而 已 ！

濑 尿 虾 被 称 为 螳 螂 虾 ， 是 因 为 它 有 螳 螂 样 的 锄 刀 型 附 肢 ， 其 第 2 对 鄂 足 未 节 侧 扁 ，上 有 6 只 尖 齿 ， 掌 节 具 凹 槽 相 吻 合 ， 似 锄 刀 又 称 为 掠 肢 ， 掠 肢 既 是 御 敌 又 是 捕 食 的 利 器 ， 小 鱼 、 小 虾 、 小 蟹 和 贝 类 都 是 它 的 掠 食 对 象 。

螳 螂 虾 多 栖 息 在 珊 瑚 礁 区 的 岩 缝 间 或 泥 沙 浅 海 底 ， 它 不 仅 能 掠 食 ， 能 游 泳 ，而 且 还 善 于 挖 穴 ， 其 挖 的 穴 常 在 泥 沙 滩 潮 间 带 中 、 下 区 ， 常 呈 U 形 ， 越 冬 时 则 呈 现 深 达 2 0 至 4 0 厘 米 的 Y 形 穴 ， 采 集 者 常 可 在 齐 脚 深 的 浅 水 区 发 现 它 的 踪 迹 ， 螳 螂 虾 虽 然 行 动 敏 捷 ，神 出 鬼 没 ， 转 眼 间 消 失 得 无 影 无 踪 ， 但 当 发 现 其 居 住 穴 后 ， 用 脚 鼓 动 踹 压 一 端 穴 孔 ， 一 旦 见 它 随 泥 水 由 另 一 穴 孔 逃 出， 便 可 将 其 擒 拿 。

在 广 州 海 洋 馆 的 一 个 专 门 饲 养 活 体 珊 瑚 的 水 族 箱 里 ，养 着 几 只 螳 螂 虾 ，其 中 有 两 只 身 上 带 有 红 绿 色 彩 ， 非 常 漂 亮 ， 常 见 它 们 在 岩 缝 中 探 出 头 来 窥视 ，时 而 穿 行 于 珊 瑚 礁 岩 之 间 ， 转 瞬 即 逝 ， 由 于 这 个 缸 内 的 藏 地 方 很 多 ， 所 以 它 们 的 互 相 争 斗 习 性 没 有 充 分 表 现 出 来 。 但 当 饲 养 员 们 将 两 只 螳 螂 虾 同 时 放 进 水 族 箱 时 ， 好 戏 就 要 开 场 了 ， 只 见 两 只 虾 互 相 追 打 、 撕 咬 、 挥 着 锄 刀 型 附 肢 格 斗 ， 常 可 听 见 清 脆 响 亮 的 " 当 当 " 声 ， 甚 为 吓 人 ， 这 声 音 是 发 自 锄 刀 型 附 肢 的 。 战 败 者 落 荒 而 逃 ， 而 胜 利 者 则 挥 舞 " 锄 刀 " 穷 追 不 舍 ， 直 到 败 方 被 歼 为 止 。 笔 者 也 曾 试 过 其 " 锄 刀 " 的 利 害 ， 被 它 一 击 ， 响 声 过 后 便 是 一 阵 钻 心 的 痛 感 ， 历 害 非 常 。

摘自2000.01.06<<西江日报>>